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Eigenschaften und GeschichteAntica Enotria-Tomatenpüree wird gewonnen ausschließlich aus Bio-Tomaten auf unseren eigenen Feldern angebaut. Felder. Der süße und delikate Geschmack wird durch die sorgfältige Auswahl des Rohmaterials, handverlesen im Monat Juli mit dem richtigen Maß an Reife. Die sofortige Verarbeitung ermöglicht Aromen, Düfte und...

EigenschaftenDieser Tomatenmark wird aus italienischen Bio-Tomaten, die in der Region Marken bei Corridonia (San Michele Arcangelo) angebaut werden.Die Passata, der Tomatenmark, wird durch das Mittelmeerklima der Marken besonders schmackhaft. Unser Tomatenmark eignet sich auch sehr gut für kalte SpeisenZutaten: italienische Bio-Tomaten aus der Region...

EigenschaftenDie Tomatensoße Soße alla norma ist ein klassisches sizilianisches Gericht, das auf der ganzen Welt beliebt ist.Mit Tomaten, Auberginen, nativem Olivenöl extra, Zwiebeln, Basilikum und Pfeffer ist es eine unvergleichliche Mischung aus mediterranen Aromen.Es vereint die frischen Aromen und traditionellen Geschmacksrichtungen eines magischen und...

Bio Tomatensauce mit Seitan Diese buononaturale Fertigsauce wird aus Seitan und frischem Gemüse aus biologischem Anbau hergestellt. Die buononaturale Tomatensauce mit Seitan eignet sich dank ihrer geschmacklichen Noten zum Würzen von Füllungen ebenso wie für verschiedene Pasta- und Reisgerichte.Zutaten: Tomatenmark* 70%, Seitan* 10% (Wasser, WEIZENmehl*,...

EigenschaftenDas sizilianische Pesto ist eines der Grundnahrungsmittel von Trapani, eine herausragende Spezialität unseres Landes. Es ist die Kombination von Tomaten und Basilikum mit Olivenöl, Knoblauch und Mandeln. Unser Pesto nach Trapani-Art wird in einem Mörser hergestellt und erinnert mit seinem frischen und doch rohen...

Eigenschaften:Bio-Vollkorngrieß vom Cappelli-Mehl Cicatelli. Das Senatore Cappelli Hartweizen Mehl enthält Vitamine und Mineralsalze, Magnesium, Kalium und Phosphor.Das Bio-Vollkornmehl ist reich an Weizenkeimen und hat erhebliche gesundheitliche Vorteile. Geknickte Form, die jede Würze aufnehmen kann. Berühmte Cicatelli-Nudeln mit Rucola und Datterino Tomatenmark.VerarbeitungsprozessDie Penne werden durch...

Eigenschaften:Bio-Orecchiette-Nudeln aus Vollokorn Hartweizengrieß von Senatore Cappelli. Reich an Weizenkeimen. Das traditionelle Herstellungsverfahren in einer kleinen Werkstatt und der langsame Trocknungsprozess verleihen den Nudeln eine perfekte Konsistenz und Kochfestigkeit, aber auch einen niedrigen glykämischen Index und niedrige Glutenwerte, einen hohen Proteingehalt und eine hohe...

Eigenschaften und Geschichten Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ein elegantes und intensives Bouquet mit Anklängen von reifen Früchten und Zitrusfrüchten. Angenehm und elegant am Gaumen, Säure und Frische überwiegen.Rebe: reiner Maceratino.Awards/Preise Der WineHunter Award, der beim Merano WineFestival 2019 vergeben wird, ist eine Auszeichnung, die...

Eigenschaften und GeschichteDer Fiano IGT Puglia ist ein Bio-Weißwein, der ausschließlich aus Fiano-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein drückt sich mit Finesse und Energie aus, seine Farbe ist ein intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Er duftet nach gelben Blumen, Pfirsich und kandierten Orangen, während er...

Eigenschaften von Zitrusfrüchte Honig:Bereits bei der Herstellung, wenn er noch flüssig ist, hat der Zitronenhonig eine sehr helle Farbe, die von transparent bis strohgelb reicht. Nach dem Auskristallisieren ist es jedoch eher weiß oder hellbeige. Bei diesem völlig natürlichen und spontanen Prozess bilden sich...

Eigenschaften von Zitrusfrüchte Honig:Bereits bei der Herstellung, wenn er noch flüssig ist, hat der Zitronenhonig eine sehr helle Farbe, die von transparent bis strohgelb reicht. Nach dem Auskristallisieren ist es jedoch eher weiß oder hellbeige. Bei diesem völlig natürlichen und spontanen Prozess bilden sich...

Interview: Eigenschaften:Unser Zitrusfruchthonig wird zwischen April und Mai in den Zitrushainen der ionischen Küste Apuliens produziert. Hier sammeln die Bienen Nektar vor allem von Orangen- und Clementinenblüten. Jedes Jahr, wenn wir mit unseren Bienenstöcken in die Zitrushaine fahren, werden wir vom Duft der Orangenblüten...

Interview: Eigenschaften:Unser Zitrusfruchthonig wird zwischen April und Mai in den Zitrushainen der ionischen Küste Apuliens produziert. Hier sammeln die Bienen Nektar vor allem von Orangen- und Clementinenblüten. Jedes Jahr, wenn wir mit unseren Bienenstöcken in die Zitrushaine fahren, werden wir vom Duft der Orangenblüten...

Sensorische Eigenschaften Nur 3 Bio Zutaten: Frucht, Vollrohrzucker, Zitronensaft. Ohne Pektin oder andere Zusatzstoffe.Die Aprikose ist die reichste Frucht an Kalium und Beta-Carotin, die zum Schutz der Haut und zur Förderung der Melaninproduktion unerlässlich sind. Reich an den Vitaminen A, B, C, PP und...

Eigenschaften: Nur 3 Bio Zutaten: Frucht, Vollrohrzucker, Zitronensaft. Ohne Pektin und andere ZusatzstoffeSan Michele Arcangelo verwendet über 100% Bio Aprikosen  für 100g Konfitüre extra!Die Aprikose ist die reichste Frucht an Kalium und Beta-Carotin, die zum Schutz der Haut und zur Förderung der Melaninproduktion unerlässlich sind....

Sensorische EigenschaftenUnsere Artischockencreme wird aus dem Herzen der Artischocke hergestellt: dem zartesten und schmackhaftesten Teil. Unsere Artischockenherzen, die unter der Sonne Siziliens angebaut werden, werden zerkleinert und mit weißem Pfeffer, Knoblauch, Petersilie und nativem Olivenöl extra aromatisiert. Für Pasta, auf Crostini oder auf Pizza......

Sensorische EigenschaftenWie die meisten Gemüsesorten bestehen Artischocken hauptsächlich aus Wasser und pflanzlichen Fasern, die für die richtige Funktion des Darms nützlich sind. Sie sind eine wichtige Quelle für wertvolle Mineralsalze, darunter Natrium, Kalium, Phosphor und Kalzium. Unsere Olivenpaste ist 100% bio!Artischocken enthalten auch Vitamin...

EigenschaftenUnsere Artischocken in Öl sind knusprig, goldgelb und schmecken wie ein Spaziergang in Sizilien, denn sie treffen auf zwei Prinzessinnen unseres Landes: Oregano und schwarzen Pfeffer. Unsere frisch geernteten Artischocken werden in Salzlake eingeweicht, um ihre organoleptischen Eigenschaften zu erhalten, bevor sie in natives...

Sensorische EigenschaftenDie Aubergine hat Eigenschaften, die mit denen der Artischocke vergleichbar sind, aufgrund der Anwesenheit einiger Moleküle, die dem Cynarin ähnlich sind: in dieser Hinsicht ist das Gemüse sehr nützlich für das Gleichgewicht der Leberfunktion. Durch die Anregung der Lebertätigkeit hat die Aubergine auch...

Sensorische Eigenschaften Nur 3 Bio Zutaten: Frucht, Vollrohrzucker, Zitronensaft. Ohne Pektin oder andere Zusatzstoffe.Birne enthält eine gute Menge an Zuckern, Pektinen und antioxidativen Verbindungen. Unsere Konfitüren eignen sich wunderbar auch als Beilage für einen Käseteller.San Michele Arcangelo verwendet über 100% Birnen für 1kg Konfitüre...