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Bio Natives Olivenöl Extra Basilikata Italien – Monocultivar Majatica 3l Kanister

Hersteller La Majatica di Valluzzi
Bio

Region Italien

Olivenöl-Typ

Fruchtig

Olivensorte

Peroxidzahl

44,90

3000 ml (14,97€/lt)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nicht vorrätig

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Produktdetails

Organoleptische Eigenschaften

Mittel bis Intensiv fruchtig, ausgesprochen krautig, mit einem Duft nach Artischocke und Mandel. Mittlere Intensität, würzige und bittere Noten; kräuterartiger Nachgeschmack von Mandel und Artischocke. Gelbe Farbe; mittelhohe Fließfähigkeit.
Duft: Geruch Fruchtig nach grünen Oliven, zart fruchtig, leicht bitter und würzig.
Geschmack: Noten von geschnittenem Gras, Tomate, Artischocke, Apfel, Mandel. Gut ausbalanciert im Abgang.

Kulinarische Kombination:

  • Ideal zum Würzen von leicht strukturierten Speisen, die leicht gegart werden.
  • Für pflanzliche Bratlinge und Desserts.
  • Er wird roh auf Salaten und Fischprodukten empfohlen (aber nicht übertreiben).

Awards/Preise:

Jahr 2020
Biol 2020 Internationaler Wettbewerb der besten Bio-Öle der Welt – Silbermedaille
Jahr 2019
Gambero Rosso ‘Tre Foglie’ Auszeichnung maximale nationale Anerkennung Monocultivar Coratina
SlowFood – Ausgewählter Leitfaden für natives Olivenöl extra 2019
Montiferru Nationale Auszeichnung für Natives Olivenöl Extra – Ehrenvolle Erwähnung

Aufbewahren:

  • Das Olivenöl nicht als 2 Monate nach der Öffnung im Kanister aufbewahren (immer geschlossen). Am besten in Glasbehälterumfüllen,  das Olivenöl kann im Glas bis zu seinem Verfallsdatum aufbewahrt werden.
  • Licht vermeiden, im Dunkel aufbewahren
  • Deckel immer nach dem Gebrauch scließen, Luftkontatk so gut wie es geht vermeiden

Öko-Kontrollstelle: IT  BIO 006, kontrollierter Betreiber N. Q1379

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Zutaten und Allergene

Zutaten

100% Oliven der La Majatica Cultivar (Olivensorte)

Allergene

keine

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Nährwerte

*Nährwerte:

Brennwert 824 Kcal /3389 Kj
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 3100 g
Größe 14.8 × 12.0 × 20.5 mm
Bio

Region Italien

Olivenöl-Typ

Fruchtig

Olivensorte

Peroxidzahl

Polyphenolen

Freie Fettsäuren (Säuregehalt)

Produktionsprozess (Olivenöl)

Stadt

Glutenfrei

Vegan

Netto Gewicht (upm)

Einheit Grundpreis (upbm)

1 Bewertung für Bio Natives Olivenöl Extra Basilikata Italien – Monocultivar Majatica 3l Kanister

  1. Ursula

    Wir haben es in München bei einem Feinkostladen probiert, ‘Puro Cioccolato’.
    Wirklich ein sehr gutes Olivenöl!

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