Bio Feinkost

Interview: Eigenschaften:Was ist Kastanienhonig?Kastanienhonig ist eine Art einblütiger Honig, der von Bienen erzeugt wird, die in der Nähe von Kastanienbäumen leben und fast ausschließlich deren Blüten nutzen. Die Kastanie (Castanea) ist eine botanische Gattung, die zur Familie der Fagaceae gehört; der einzige in Europa...

Interview: Eigenschaften:Thymianhonig wird an der Küste von Ostuni (Apulien) auf den versteinerten Dünen hinter den Dünen hergestellt. Die wertvollen und spontanen Sträucher dieser Pflanze (Thymus capitatus) ergeben einen nicht sehr süßen Honig mit einem salzigen Nachgeschmack und einem blumigen und würzigen Aroma.Das Aroma des...

Sensorische EigenschaftenUnsere Artischockencreme wird aus dem Herzen der Artischocke hergestellt: dem zartesten und schmackhaftesten Teil. Unsere Artischockenherzen, die unter der Sonne Siziliens angebaut werden, werden zerkleinert und mit weißem Pfeffer, Knoblauch, Petersilie und nativem Olivenöl extra aromatisiert. Für Pasta, auf Crostini oder auf Pizza......

Eigenschaften und GeschichteDie Lieblingssauce der Italiener. Tomaten, Basilikum und natives Olivenöl extra aus unsere Felder sind die Zutaten für dieses Gericht unvermeidlich auf den Tisch. Der zarte und frische Geschmack erinnert an den Duft von frisch gepflückten Tomaten. Bio-Basilikum-Sauce Tomaten, Basilikum und natives Olivenöl...

Bio Arborio Reis aus ItalienDer buononaturale Arborio-Reis ist italienisch, naturbelassen und wird biologisch angebaut. Arborio-Reis ist eine italienische Reissorte mit stärkehaltigen kurzen und breiten Körnern. Dieser glutenfreie Reis ist ideal für die Zubereitung von suppenartigen Reisgerichten und cremigen Risotti.Eigenschaften: Der Arborio-Reis ist eine aus...

Eigenschaften:Bio-Orecchiette-Nudeln aus Hartweizengrieß von Timilia/Tumminia, eine alte Weizensorte ein sogennantes Urweizen aus Sizilien, die sei Reich an Weizenkeimen. Das traditionelle Herstellungsverfahren in einer kleinen Werkstatt und der langsame Trocknungsprozess verleihen den Nudeln eine perfekte Konsistenz und Kochfestigkeit, aber auch einen niedrigen glykämischen Index und...

Bio Carnaroli Reis aus ItalienDer buononaturale Carnaroli-Reis ist italienisch, naturbelassen und wird biologisch angebaut. Carnaroli-Reis wird als der "König" der italienischen Reissorten bezeichnet. Seine Körner sind reich an Amylose, einer Substanz, die die sprichwörtliche Textur des Carnaroli-Reises garantiert. Carnaroli-Reis kann seine Eigenschaften während des...

EigenschaftenAusgewählte Grüne Tomaten die in der Region Marken angebaut werden. Die Chils werden auch in der region biologisch angebaut. Die Konfitüren sind handgefertigt worden. Mehr als kulinarische Tradition!Zutaten: Grüne Bio-Tomaten, Bio-Rohrzucker, Saft und Schale einer Bio-Zitrone.Ohne Pektinzusatz.Kulinarische Kombinaitonen:Die Konfitüre/Creme aus grünen Tomaten mit Chili...

EigenschaftenAusgewählte Grüne Tomaten die in der Region Marken angebaut werden. Die Konfitüren sind handgefertigt,  mehr als nur kulinarische Tradition!Zutaten: Grüne Bio-Tomaten, Bio-Rohrzucker, Saft und Schale einer Bio-Zitrone.Ohne Pektinzusatz.Kulinarische Kombinaitonen:Die Konfitüre aus grünen Tomaten eignen sich sehr gut als Beilage für Antipasti, aber auch als...

Eigenschaften:TEO&BIA verwendet nur drei Zutaten für eine exklsuive Nuss Nougat Creme, und zwar: Haselnüsse aus Piemont, Bitterer Kakao und brauner Rohrzucker alles Bio!Ein vollständig biologisches Produkt, das für Menschen jeden Alters geeignet ist, 100% vegan, glutenfrei, sojalecithinfrei und laktosefrei.Besonderheiten und gesundheitliche Vorzüge:TEO&BIA benutzt für...

Interview: Eigenschaften:Wenn Sie sich fragen, wie Korianderhonig schmeckt, lautet die Antwort: einzigartig und besonders. Seine aromatischen Noten lassen einen überwiegend süßen Geschmack erkennen, der durch einen leicht würzigen Nachgeschmack bereichert wird, der lange anhält. Dieser Honig schafft ein ungewöhnliches Gleichgewicht zwischen süß und salzig....

Eigenschaften:Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Elegant und streng in der Nase, mit Anklängen an reife Früchte,  mit leichten Noten von Sauerkirsche. Am Gaumen voll und einhüllend, mit starkem Geschmackscharakter, aber gleichzeitig weich, rund mit wiederkehrender Frucht. Weiche und elegante Tannine.Rebsorte: reiner 100% Montepulciano.Details: Gärung:...

Sensorische Eigenschaften Nur 3 Bio Zutaten: Frucht, Vollrohrzucker, Zitronensaft. Ohne Pektin oder andere Zusatzstoffe.Die Schönheit der Marken, die Sonne, die Hitze, die Düfte der Hügel schmeckt man in den Konfitüren/Marmeladen von San Michele Arcangelo. Der Bitter-Orangen Kompott ist sehr kräftig, der Orangenduft ist einzigartig....

EigenschaftenChili hat therapeutische, schlankmachende und ernährungsphysiologische Funktionen. Er ist ein hervorragendes Antioxidans, fördert die Verdauung und den Blutkreislauf und hat starke entzündungshemmende Eigenschaften.Zutaten: Bio-Äpfel, Bio-Chili, Bio-Rohrzucker, Bio-Pfeffer, Bio-Zitronensaft.Ohne Zusatz von Pektin.Nettogewicht: 100gDie Konfitüre aus grünen Tomaten eignen sich sehr gut als Beilage für Antipasti,...

EigenschaftenDie Tomatensoße Soße alla norma ist ein klassisches sizilianisches Gericht, das auf der ganzen Welt beliebt ist.Mit Tomaten, Auberginen, nativem Olivenöl extra, Zwiebeln, Basilikum und Pfeffer ist es eine unvergleichliche Mischung aus mediterranen Aromen.Es vereint die frischen Aromen und traditionellen Geschmacksrichtungen eines magischen und...

Sensorische Eigenschaften Organoleptische Analyse: Mittlere Fruchtigkeit.Die Farbe ist ein klares Hellgrün mit leicht dunkelgrünlichen Reflexen. Sein Aroma ist rund und reichhaltig, Mittelfruchtig, krautiger Typ,mit einem Hauch von Artischocke und grüner Tomate. Am Gaumen würzige Noten durch den starken Anteil an Polyphenolen.Olivensorte: Nocellara del Belice,...

EigenschaftenMischung aus unterschiedlichen Kaffesorten, geröstet und gemahlen, von kleinen Plantagen in Mittelamerika, wo hochwertiger Kaffee entsteht und wächst.Röstung: langsames Rösten mit HeißluftKaffee Körper: 6Röstgrad: Mittel (italineische Röstung)Charakteristisch: Voller und feiner Geschmack.Kaffee-Maschine: MokaVerwendung:Füllen Sie den Mokka bis zum Filter. Füllen Sie den Filter mit einer...

Eigenschaften und GeschichteDie geschälte Tomate wird in zwei Hälften geteilt. Die Textur, die Farbe und der Duft geben den wahren Geschmack der Tomate in einem ausgewogenen Verhältnis von Süße und Säure wieder.Bio-geschnittene Tomaten werden in den Sommermonaten, wenn die Früchte am besten gedeihen, von...

Eigenschaften und GeschichteDie geschälten Bio-Tomaten werden in den Sommermonaten, wenn die Früchte am besten gedeihen, auf unseren Feldern geerntet und innerhalb weniger Stunden nach dem Schälen von Hand im Glas gelagert. So bleibt der unverfälschte Geschmack unserer Tomaten erhalten. Dank ihres süßen Geschmacks sind...

EigenschaftenOptimo ist ein harmonischer und raffinierter Espressokaffee, reich an den typischen Aromen der edelsten mittelamerikanischen Arabicas. Sein lang anhaltender Nachgeschmack wird durch einen kleinen, ausgewogenen Hauch von feinem Robusta perfekt proportioniert.Röstung: langsames Rösten mit HeißluftKaffee Körper: 5Röstgrad: Mittel (italineische Röstung)Charakteristisch: Am Gaumen zeigt sich...