Bio Feinkost

Sensorische Eigenschaften Organoleptische Analyse: Mittlere Fruchtigkeit.Das Bouquet präsentiert sich komplex und elegant mit einem intensiven Duft nach grünen Oliven, klaren Anklängen von frisch geschnittenem Gras sowie harmonischen Noten von Mandel und Tomate. Farben: Seine Farbe reicht von leuchtendem Grün bis hin zu einem intensiven...

Unser Abo-Modell Unser Olivenöl-Abo funktioniert wie eine Patenschaft – nur mit zusätzlichen Vorteilen für kleine, unabhängige Produzenten. Mit Ihrem Abo sichern Sie einem ausgewählten Betrieb eine verlässliche Abnahme und unterstützen so nachhaltige, traditionelle Olivenölproduktion. Sie erhalten jedes Jahr automatisch Ihr abonniertes Olivenöl aus der...

Unser Abo-Modell Unser Olivenöl-Abo funktioniert wie eine Patenschaft – nur mit zusätzlichen Vorteilen für kleine, unabhängige Produzenten. Mit Ihrem Abo sichern Sie einem ausgewählten Betrieb eine verlässliche Abnahme und unterstützen so nachhaltige, traditionelle Olivenölproduktion. Sie erhalten jedes Jahr automatisch Ihr abonniertes Olivenöl aus der...

5 l Bag in Box Extra native Olivenöl aus Apulien (slowfood) EIGENSCHAFTEN Olivenöl der obersten Kategorie, das direkt aus den Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Kaltgepresstes Öl, das in Italien aus in Italien angebauten Oliven gewonnen wird. Das Ergebnis unserer Arbeit...

EIGENSCHAFTEN Olivenöl der obersten Kategorie, das direkt aus den Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Kaltgepresstes Öl, das in Italien aus in Italien angebauten Oliven gewonnen wird. Das Ergebnis unserer Arbeit trägt den Namen „ Luma “. Es entspringt der Liebe zweier Menschen zu...

EigenschaftenJusto ist ein typisch italienischer Espressokaffee, der den vollen und entschiedenen Charakter südamerikanischer Arabicas mit feinstem Robusta kombiniert. Durch die langsame Röstung wird sein intensives, fruchtiges Bouquet verstärkt. Seine dichte, vollmundige Crema ist das Ergebnis einer sorgfältigen Suche nach roten und gelben Bourbon-Arabicas von...

Eigenschaften von Koriander-Honig:Korianderhonig ist ein relativ junges Lebensmittel, da die Korianderpflanze ursprünglich aus Osteuropa und dem Nahen Osten stammt und seit kurzem auch in Italien angebaut wird. Trotzdem ist die Vermarktung dieser Honigart in unserer Region auf dem Vormarsch. Es handelt sich nämlich um...

Sensorische EigenschaftenKnusprige Bio Zucchini in extra natives Olivenöl, eine Delikatesse!Zucchini aus unserem Anbau (wir bearbeiten nur un Produtkte aus eigenem Anbau) werden in traditionell zubereitet, kurz gekocht dann  Wasser entfernent, und nach einer kurzen Wartzeit (um das Restwasser verdunsten zu lassen) in extra natives...

Sensorische Eigenschaften Organoleptische Analyse: Mittlere Fruchtigkeit.Die Farbe ist ein schönes, intensives, klares Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Sein Aroma ist rund und reichhaltig, mit reichhaltigen pflanzlichen Noten von Artischocke und Zichorie, Distel und Salat, zusammen mit deutlichen duftenden Noten von Minze und Rosmarin. Sein...

Eigenschaften und GeschichtenIntensives Rubinrot. Elegantes, sauberes Aroma mit Anklängen an rote Früchte. Am Gaumen weich, einhüllend mit ausgeglichenen Tanninen Gehalt.Rebsorte: Trebbiano aus Abruzzen.Details Gärung: in Stahl bei 14 Grad für 20 Tage Reifung: Edelstahl 7 Monate dann Flasche Alkoholgehalt: 13% Erscheinungsbild: Leicht gelbliche Reflexen...

Eigenschaften:Bio-Orecchiette-Nudeln aus Vollokorn Hartweizengrieß von Senatore Cappelli. Reich an Weizenkeimen. Das traditionelle Herstellungsverfahren in einer kleinen Werkstatt und der langsame Trocknungsprozess verleihen den Nudeln eine perfekte Konsistenz und Kochfestigkeit, aber auch einen niedrigen glykämischen Index und niedrige Glutenwerte, einen hohen Proteingehalt und eine hohe...

Eigenschaften Nur 3 Bio Zutaten: Frucht, Vollrohrzucker, Zitronensaft. Ohne Pektin oder andere Zusatzstoffe.San Michele Arcangelo verwendet über 100% Bio Orangen-Zitronen  für 1kg Konfitüre extra!Ca. 67% Fruchtgehalt nach der Bearbeitung, denn die Frucht enthält Zucker (Fruchtzucker) und es wird ca. 12% Zucker hinzugefügt.Eine einzigartige Konfitüre...

Sensorische EigenschaftenDie Aubergine hat Eigenschaften, die mit denen der Artischocke vergleichbar sind, aufgrund der Anwesenheit einiger Moleküle, die dem Cynarin ähnlich sind: in dieser Hinsicht ist das Gemüse sehr nützlich für das Gleichgewicht der Leberfunktion. Durch die Anregung der Lebertätigkeit hat die Aubergine auch...