Bio Feinkost

Eigenschaften:Flamigni 'Classico' Panettone mit Rosinen, kandierten Orangen und Zitronenschalen. Von Hand gefertigt.PANETTONEDer Panettone wurde in Mailand erfunden, hat aber inzwischen ganz Italien erobert. Er ist das Symbol für Weihnachten und die italienische Süßigkeit, die im Ausland am bekanntesten ist. Er steht für die traditionelle...

Unser Abo-Modell Unser Olivenöl-Abo funktioniert wie eine Patenschaft – nur mit zusätzlichen Vorteilen für kleine, unabhängige Produzenten. Mit Ihrem Abo sichern Sie einem ausgewählten Betrieb eine verlässliche Abnahme und unterstützen so nachhaltige, traditionelle Olivenölproduktion. Sie erhalten jedes Jahr automatisch Ihr abonniertes Olivenöl aus der...

Eigenschaften von Zitrusfrüchte Honig:Bereits bei der Herstellung, wenn er noch flüssig ist, hat der Zitronenhonig eine sehr helle Farbe, die von transparent bis strohgelb reicht. Nach dem Auskristallisieren ist es jedoch eher weiß oder hellbeige. Bei diesem völlig natürlichen und spontanen Prozess bilden sich...

EigenschaftenDas Bio-Kirschtomatenkompott von Passo Ladro ist ein einzigartiges und vielseitiges Produkt, das durch das Mischen von Kirschtomaten mit Ingwer und Zucker entsteht. Es eignet sich perfekt, um süßen oder herzhaften Gerichten einen Hauch von mediterranem Geschmack zu verleihen oder um köstliche Saucen zu Fleisch...

EigenschaftenErfreuen Sie Ihren Gaumen mit unserer hausgemachten süß-sauren Paprikacreme. Wir kochen die grünen Paprikaschoten langsam und über einen langen Zeitraum, damit die Sauce einen bitteren Geschmack erhält. Eine Geschmacksexplosion, geeignet für Aperitifs und als Beilage zu Fisch.Eine Kuriosität Unsere süß-saure Paprikacreme ist das Ergebnis...

Eigenschaften:Der Panettone mit glasierten Schokoladentropfen von Flamigni, der nach einer sorgfältigen Neuinterpretation des klassischen piemontesischen Rezepts zubereitet wird, wird durch weiche Tropfen aus reinster 70%iger Zartbitterschokolade bereichert und in seinem köstlichen Geschmack vollendet. Die köstliche Glasur, die den Panettone überzieht, besteht aus runden, zarten...

Eigenschaften:Die Kekse werden aus der Art (Triticum monococcum) gewonnen Dinkel Einkorn der Urdinkel, gemeinhin als Monococcus spelt bezeichnet. Die verwendete Sorte ist Monlis.Hellbraune eiförmige Kekse. Der Geschmack ist das typische Einkorn Dinkel Geschmack, die Kekse hinterlassen eine angenehme Note im Mund sowie die Süße des...

Eigenschaften:Die Kekse werden aus der Art (Triticum monococcum) gewonnen Dinkel Einkorn der Urdinkel, gemeinhin als Monococcus spelt bezeichnet. Die verwendete Sorte ist Monlis.Hellbraune eiförmige Kekse mit Schokoladentropfen. Der Geschmack ist das typische Einkorn Dinkel Geschmack, die Kekse hinterlassen eine angenehme Note im Mund sowie die...

Eigenschaften: Kochzeit: 20-25 Min. Farrisum oder Perldinkel, ein perfekter Verbündeter für Salate, Suppen und Eintöpfe, reich an Nährstoffen und in der Lage, einzigartige Empfindungen freizusetzen, kocht das Perldinkelkorn schnell; es ist das Produkt, das in der Küche nie fehlen sollte.  Der Perl-Dinkel ist reich...

Eigenschaften und GeschichtenFarbe: Leicht Rosa Elegantes, sauberes Aroma Bouquet von Grapefruit und Rosen.Rebsorte: Montepulciano aus Abruzzen.Details Gärung: in Stahl bei 14 Grad für 20 Tage Reifung: Edelstahl 7 Monate dann Flasche Alkoholgehalt: 13% Erscheinungsbild: Rosa Farben Bouquet/Aroma: dieser Rosé hat ein Bouquet von Grapefruit...

Bio Tomatensauce mit Seitan Diese buononaturale Fertigsauce wird aus Seitan und frischem Gemüse aus biologischem Anbau hergestellt. Die buononaturale Tomatensauce mit Seitan eignet sich dank ihrer geschmacklichen Noten zum Würzen von Füllungen ebenso wie für verschiedene Pasta- und Reisgerichte.Zutaten: Tomatenmark* 70%, Seitan* 10% (Wasser, WEIZENmehl*,...

Küchenfertiges Bio-Risotto mit getrockneten BrennneselnDie buononaturale risotti sind von den besten historischen italienischen Rezepten inspiriert und kombinieren den besten Bio-Carnaroli-Reis mit sorgfältig ausgewählten, getrockneten Bio-Zutaten. Das Ergebnis ist ein küchenfertiges Produkt, das frei von Konservierungsstoffen und Mononatriumglutamat ist. Befolgen Sie einfach die Anweisungen auf...

Eigenschaften:Wichtig: ins kochende Wasser legen und die ersten Minuten die Pasta immer drehen, dann alle 30 Sek., sonst können die Nudeln am Boden des Topfes kleben.Unsere Nudeln werden nach alter Familientradition in der hauseigenen handwerklichen Nudelmanufaktur mit Bronzematrizen hergestellt und bei Sonnentemperatur in statischen...

Eigenschaften:Orecchiette aus biologischem Hartweizen Senator Cappelli. Hartweizen par excellence, angebaut in Apulien, konserviert und gemahlen nach biologischen Methoden. Die handwerkliche Verarbeitung und die langsame Trocknung sind unerlässlich, um alle nahrhaften und organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.Orecchiette ist ein typisches apulisches Nudelformat, das von den geschickten...

Eigenschaften und GeschichtenIntensives Rubinrot. Elegantes, sauberes Aroma mit Anklängen an rote Früchte. Am Gaumen weich, einhüllend mit ausgeglichenen Tanninen Gehalt.Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano.Details Gärung: biologisch Reifung: Edelstahl, Flasche Alkoholgehalt: 13,5% Vol Erscheinungsbild: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen Bouquet/Aroma: Anklängen an reife Früchte Serviertemperatur: 15-17° C...

Eigenschaften und Geschichten Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ein elegantes und intensives Bouquet mit Anklängen von reifen Früchten und Zitrusfrüchten. Angenehm und elegant am Gaumen, Säure und Frische überwiegen.Rebe: reiner Maceratino.Awards/Preise Der WineHunter Award, der beim Merano WineFestival 2019 vergeben wird, ist eine Auszeichnung, die...

Sensorische EigenschaftenSie enthalten Kalium und Vitamin A. Sie haben harntreibende, abführende, entgiftende und abschwellende Eigenschaften. Unsere Marmeladen/Konfitüren/Aufstriche sind handgemacht.Der Geschmack ist unglaublich, schließen sie die Augen und Sie werden die frische Pflaume schmecken!Zutaten: Bio-Pflaumen, Bio-Traubenzucker, Bio-Zitronensaft. Ohne Pektinzusatz. Aufbewahren: Nach dem öffnen im Kühlschrank...

Sensorische & chemische Eigenschaften Duft: Intensiv in seinem krautigen Ausdruck, öffnet er sich mit Thymian und Artischocke.Geschmack: Weiße Pfirsiche kündigen fruchtigere Töne an, die am Gaumen anschwellen, auch mit bitteren Ausdrücken, bis hin zur Schärfe von grünem Pfeffer, der den Abschluss elegant begleitet.Mit einer...

Sensorische & chemische Eigenschaften Duft: In der Eröffnung gibt es viele Erinnerungen und sie sind alle pflanzlich. Minze, Baldrian und Rosmarin weichen den Früchten.Geschmack: Grüne Äpfel und Mandeln, letztere angenehm bitter, werden von Zedernholzklängen begleitet. Die Schärfe wird beibehalten, ebenso wie die Bitterkeit im...

Organoleptische EigenschaftenMittel bis Intensiv fruchtig, ausgesprochen krautig, mit einem Duft nach Artischocke und Mandel. Mittlere Intensität, würzige und bittere Noten; kräuterartiger Nachgeschmack von Mandel und Artischocke. Gelbe Farbe; mittelhohe Fließfähigkeit.Duft: Geruch Fruchtig nach grünen Oliven, zart fruchtig, leicht bitter und würzig.Geschmack: Noten von geschnittenem...