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Wein


  

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Wein-WeinrebenUnsere Weine sind sehr sorgfältig auserwählt. Wir nehmen nur Winzer die den Wein mit Ihren eigenen Reben produzieren und auf natürliche Weise herstellen. Einige sind Bio zertifizierte Weine, andere einfach unbehandelte Weine.

Einige unserer Weine sind natürliche Weine, alle unsere Weine werden traditionell hergestellt, das heißt jedes Jahr kann der Wein durchaus anders schmecken, da jedes Jahrgang von dem Klima bzw. Wetter der Saison geprägt wird. Naturwein ist Wein, der ohne den Einsatz von Chemikalien wie synthetischen Pestiziden, Herbiziden, Insektiziden usw. hergestellt wird, ohne Zusatz von Hefen oder Enzymen zur Unterstützung der Gärung, ohne Zusatz von Zucker oder konzentriertem Most. Er wird aus manuell geernteten Trauben ohne Klärung durch Mikrofiltration hergestellt. Wie zum Beispiel die Weine von: Ruggiero Tupputi.

Unsere Winzer produzieren wahre Unikate, man kann diese Weine wahre Kunstwerke bezeichnen.

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