Rotwein Passione “Lacrima di Morro D’Alba Superiore DOC” von Cantina Mezzanotte 0,75 l | Marken, Italien | Rebe: Lacrima

Hersteller Cantina Mezzanotte
Region Italien

Rebsorten

Wein-Reifung

Edelstahl, Eichfass, Flasche

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

Qualitätssiegel

14,90

750 ml (19,87€/lt)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

18 vorrätig

SKU CANM01-001

Produktdetails

Eigenschaften und Geschichten

Der Name kommt von der Leidenschaft, die wir in den Anbau der Weinberge stecken. Nach einer ordentlichen Mazeration auf den Schalen und der anschließenden Gärung in Edelstahl wird der Wein danach mindestens 24 Monate  in großen Eichenfässern gereift. Dies verleiht dem Wein sehr intensive und würzige Aromen, die ihn in der Nase sehr komplex machen, während die Tannine am Gaumen samtig sind.

Details

  • Name des Weins: Passione Di Mezzanotte
  • Bezeichnung: Lacrima Di Morro D’Alba Superiore DOC
  • Rebsorte: Lacrima 100%
  • Flaschengröße: 0,75 l
  • Gebiet: Morro D’Alba
  • Boden: Lehmig-sandig
  • Höhenlage: 80 S.L.M.
  • Sonnenexposition: Süd-West
  • Erziehungssystem: Einfacher Guyot
  • Pflanzabstand System: 3 X 1,20
  • Durchschnittliches Alter der Reben: 15-20 Jahre alt
  • Erntezeit: Ende September
  • Traubenausbeute: 70-80 Q/Ha
  • Weinlese: Manuell
  • Gärung: In Stahl, Ganimede-Methode
  • Reifung: In großen Eichenfässern Für mindestens 24 Monate
  • Verfeinerung: In der Flasche für 4 Monate
  • Serviertemperatur: 16°-18° C

Kulinarische Kombinationen

Fleischgerichte (auch Geflügel), Pasta, Antipasti, Thunfisch, Wildfleisch-Gerichte, Risotto

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

100% Trauben

Allergene:

Enthält Sulfite

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Nährwerte

Zusätzliche Information

Gewicht 1150 g
Größe 8 × 8 × 30 cm
Region Italien

Rebsorten

Wein-Reifung

Edelstahl, Eichfass, Flasche

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

Qualitätssiegel

Serviertemperatur

14-16°C

Stadt

Hersteller

Cantina Mezzanotte

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