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Bio-Auberginen eingelegt in Natives Olivenöl Extra 280g | San Michele Arcangelo

Hersteller San Michele Arcangelo Bio-Anbau
Bio

Region Italien

Stadt

Glutenfrei

Vegan

Hersteller

IT  BIO-006 Italienische LandwirtschaftBio Siegel

8,29

280 g (29,61 €/kg) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails

Sensorische Eigenschaften

Die Aubergine hat Eigenschaften, die mit denen der Artischocke vergleichbar sind, aufgrund der Anwesenheit einiger Moleküle, die dem Cynarin ähnlich sind: in dieser Hinsicht ist das Gemüse sehr nützlich für das Gleichgewicht der Leberfunktion. Durch die Anregung der Lebertätigkeit hat die Aubergine auch cholesterinsenkende Eigenschaften.
Wie oben beschrieben, ist die Aubergine reich an Kalium, während der Gehalt an Phosphor und Kalzium eher gering ist, so dass sie ein gutes remineralisierendes Potenzial hat.
Als Ballaststoffquelle ist das Gemüse ideal bei Verstopfung: Auberginen werden in der Tat milde abführende Eigenschaften zugeschrieben. Außerdem wird es in Diäten bei Anämie, Atherosklerose, Oligurie und Gicht empfohlen. Bekannt sind auch die reinigenden, harntreibenden und entzündungshemmenden Tugenden der Aubergine.

Kulinarische Kombiantionen:

Als Antipasti sehr gut geeignet!

Aufbewahren:

  • Nach dem öffnen im Kühlschrank bei 2-6 °C lagern und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.

Öko-Kontrollstelle: IT  BIO 006, kontrollierter Betreiber N. LM22

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Zutaten und Allergene

Zutaten

77,0% Bio  Auberginen, 19,8% Bio natives Olivenöl extra, Bio Weißwein, Bio Wein-Essig, Salz, Bio Knoblauch, 1% Salz, Bio Minze, Bio Basilikum, Bio Chili.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 2-6°C lagern und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.

Allergene

keine

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Nährwerte

Nährwerte:

Brennwert 81 Kcal / 336 Kj
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
davon mehrfachungesättigte Fettsäuren
7,0 g
1,1 g
0,0 g
0,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2,4 g
2,4 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 1,0 g
Salz 0,9 g
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 440 g
Größe 7,5 × 7,5 × 8,9 mm
Bio

Region Italien

Stadt

Glutenfrei

Vegan

Hersteller

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