Natives Olivenöl Extra – TUMAI’ Monocultivar Taggiasca – 0,75l

Hersteller Anfosso
Bio

Region Italien

Olivenöl-Typ

Fruchtig

Leicht

Olivensorte

Stadt

18,90

750 ml (25,20€/lt)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

24 vorrätig

SKU ANF01_002

Produktdetails

Sensorische & chemische Eigenschaften

Duft: fein und harmonisch, mit leichten pflanzlichen Noten von Feldgras, Artischocke und grüner Tomate
Geschmack: reichhaltig und komplex, reich an Tönen von Artischocke und grüner Tomate

Die Peroxidzahl von 20 mmol/kg, liegt zwar an der Grenze, aber dennoch ein Olivenöl der Extraklasse, denn die Taggiasca Oliven weißen relativ hohe Werte der Peroxide im Vergleich zu anderen Sorten.

Kulinarische Kombination:

  • Dieser Olivenöl eignet sich sehr gut auch für Fischgerichte,
  • Roh auf Salaten oder mit Antipasti.
  • Für Fleischgerichte kann man den Tumaì auch benutzen

Produktionsprozess:

Das Extra Natives Olivenöl  wird direkt aus italienischen Oliven der Sorte Taggiasca gewonnen, und zwar mittels
Kältetransformationsverfahren

Aufbewahren:

Licht vermeiden, im Dunkel aufbewahren
Deckel immer nach dem Gebrauch schließen, Luftkontakt so gut wie es geht vermeiden

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

100% Oliven der Ascolana Cultivar (Olivensorte)

Allergene:

keine

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Nährwerte

*Nährwerte:

Brennwert 824 Kcal /3386 Kj
Fett 91,5 g
(Fett) davon gesättigte Fettsäuren 13,2 g
Kohlenhydrate 0,0 g
(Kohlenhydrate) davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Zusätzliche Information

Gewicht 1300 g
Größe 9 × 9 × 27 cm
Bio

Region Italien

Olivenöl-Typ

Fruchtig

Leicht

Olivensorte

Stadt

Peroxidzahl

20 mmol/kg

Polyphenolen

keine Angaben

Freie Fettsäuren (Säuregehalt)

0,80 %

Produktionsprozess (Olivenöl)

Glutenfrei

Vegan

Haltbar bis

30.07.2022

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