Vorrätig

Bio Natives Olivenöl Extra 5l – 2023/24 Sizilien Italien Bag in Box

Hersteller Terra Surti
Bio

Region Italien

Olivenöl-Typ

Fruchtig

Olivensorte

,

Produktionsprozess (Olivenöl)

109,90

500 ml (219,80€/lt)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vorrätig

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Produktdetails

Sensorische Eigenschaften

Organoleptische Analyse: Mittlere Fruchtigkeit.
Die Farbe ist ein klares Hellgrün mit leicht dunkelgrünlichen Reflexen. Sein Aroma ist rund und reichhaltig, Mittelfruchtig, krautiger Typ,
mit einem Hauch von Artischocke und grüner Tomate. Am Gaumen würzige Noten durch den starken Anteil an Polyphenolen.

5l Bag in Box

Olivensorte: Nocellara del Belice, Tonda Iblea
Höhenlage: 500 Meter über dem Meeresspiegel
Bodenart: Lehmig, kalkhaltig
Durchschnittsalter der Olivenbäume: 100 Jahre
Art des Anbaus: Monocono
Erntezeit: Anfang November
Art der Ernte: Verbrennung von Hand. Die geernteten Oliven werden innerhalb von 8 Stunden in die Mühle gebracht, wo sie spätestens 12 Stunden nach der Ernte gepresst werden, das heißt am gleichen Tag werden die Oliven zu Öl gepresst.
Extraktion: Kaltpressung mit kontinuierlicher 2-stufiger Anlage
Lagerung: Kleine versiegelte und temperaturkontrollierte Edelstahlbehälter

 

Lage der Olivenhaine:

Die Olivenhaine sind  im Tal des Anapo und der Hyblaeischen Berge beheimatet.

Kulinarische Kombination:

Das extra native Olivenöl verfeinert jedes rohe und gekochte Gericht. Er passt ideal zu Suppen, gereiftem Hartkäse, Minestrone mit Gemüse, Pasta mit Fleischsauce, gratiniertem Blaufisch, Fleisch auch Wildfleisch, für Fische und Meeresfrüchte kann unser Olivenöl auch verwendet werden aber wirklich Tropfenwiese verwenden um den feienn Fischgeschmack nicht zu decken.

Aufbewahren:

  • Licht vermeiden, im Dunkel aufbewahren
  • Deckel immer nach dem Gebrauch schließen, Luftkontakt so gut wie es geht vermeiden, um die Oxidation zu vermeiden

Öko-Kontrollstelle: IT  BIO 005

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Zutaten und Allergene

Zutaten

100% Oliven

Allergene

keine

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Nährwerte

Nährwerte:

Brennwert 824 Kcal /3389 Kj
Fett 91,6 g
(Fett) davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g
(Fett) davon einfach ungesättigte Fettsäuren 69,6 g
(Fett) davon mehrfachungesättigte Fettsäuren 9,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
(Kohlenhydrate) davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1250 g
Größe 8 × 9 × 14 mm
Bio

Region Italien

Olivenöl-Typ

Fruchtig

Olivensorte

,

Produktionsprozess (Olivenöl)

Stadt

Erntejahr Oliven

Glutenfrei

Vegan

Verpackung

Hersteller

Netto Gewicht (upm)

Einheit Grundpreis (upbm)

Bewertungen

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